巧克力杯子蛋糕

假会把砂糖份量减半，结果出来的是这个一点都不甜，而且还带少少苦的巧克力杯子蛋糕……
哎……谁要帮我吞了它？烤了11粒呐！用这个网站的食谱，我习惯是将砂糖份量减半的，谁知道这次是变苦了，很难过咯~呜呜……我吃了一口，蛋糕是很软啦，只是苦了点，嗯……




巧克力杯子蛋糕(Chocolate Cupcakes)：
可可粉50g，滚水1杯，低筋面粉175g，泡打粉2茶匙，盐半茶匙，无盐奶油113g，细砂糖200g，蛋2粒

1. 将可可粉放进滚水搅拌均匀，放凉待用。
2. 无盐奶油用搅拌器打滑后加入砂糖打至发白，鸡蛋分次加入打匀，将筛过的低筋面粉+泡打粉+盐加入，拌匀。
3. 倒入(1)，拌匀。
4. 将面糊倒入纸杯中，以190度烤约16-20分钟即可。
**砂糖要用200g，不要学我减半结果变苦味巧克力杯子蛋糕了。