番茄鸡蛋拌面线

这几天快忙坏了！先是接了工作画图赶稿，然后家里那唯一的老爷车坏水箱，水滚，电箱跳电……一堆有的没的，呼~车子前后不到三个月就修了整千块，蛮头的心是痛！痛！痛！还是痛！
女人嘛，其实对车子还真的没什么要求，只要冷气会冷，坐得舒服就OK了！所以就算驾着年龄还大过我的廿五年老爷车也不介意的。但，近来噩梦频密侵袭，车子频频出状况，连把拔也看不下去了，再三告诉我是时候换辆新车了……鸡蛋王子还笑说蛮头拔把效率高，车子还没修好就已经先去车行看车了，晕~~我说把拔丫，你女儿我一个月不就只得那不到两千块的薪水，出车对我来说是奢侈啊！谁都知道车子无价的，我宁愿挨饿辛苦供屋多过想买车……但，老爷车车龄实在太大，我们当游子的在外生活还真的挺不方便的（这次的拖车经验，实在让我看破了……）！蛮头脑子通了，就照把拔的意思，敢敢给自己来个什么供的！同事朋友都告诉我，是时候了，就当作给自己一个负担，逼自己长大，硬着头皮去丷！
这几天不上帖子，不就是在家渡来渡去，烦来烦去，什么闲情都没了~
这个星期天试车，对眼了马上就会下订单，噩梦开始！预计白发将会与日俱增……唉~

说回今天的番茄鸡蛋拌面，出乎意料的好吃~^^适当的把整个星期的心情调整了少少，呵呵！一个人在家的时候，蛮头就会想要吃些什么简单的！放工后用20仙买了一颗番茄，回家宠宠自己，不要在外头吃味精食物了呵！
超简单的面食，简单程度足以比美快熟面，嘻嘻！没有夸张哦~食谱请参考下面：



番茄鸡蛋拌面线 (食谱取至小小米桶的写实厨房)：

材料：番茄1颗，鸡蛋1个，栗米粉半小匙(加少许水调开)，面线1块(或其他面食，随喜)
调味料：番茄酱半小匙，糖1/4小匙，水60ml，盐适量

1. 番茄去皮后切丁，鸡蛋加少许盐调味打散，备用。
2. 热油锅，倒入鸡蛋炒至6分熟，盛起备用。(鸡蛋不要炒到太熟，不然滚上焦边就不好吃了哦！)
3. 以同一锅，加适量油烧热，放入番茄丁稍微翻炒后，加入调味料煮至滚。
4. 再加入做法(2)的鸡蛋炒匀，再以栗粉水勾芡，即可盛起备用。
5. 面线烫熟后捞起盛在碗中，再淋上做法(4)的番茄鸡蛋即可享用。

简单到不行，对吧？呵呵~
**蛮头嗜香菇，浸透了香菇一朵，跟番茄丁一块儿炒，再倒入调味料，让香菇饱饱的吸满番茄汁，咬下去时浓浓的汁料从香菇里溢出来，那种感觉超棒的！咔咔咔~