巧克力核桃曲奇

这个曲奇，果然很Famous Amos哦！一份食谱做了两罐曲奇，一天内马上被扫光光，这可不是盖的~^^我带一罐去公司；鸡蛋王子也带了一罐，放工后，我们带了两个空罐子回家！咯咯咯~之前还担心烤了3盘曲奇不知道要吃到什么时候的，唉~蛮头的担心被证实是多余的！而且，还有同事要求我做来卖……晕！！要我快快回家算成本后卖给他们吃~(n_n)公司的同事就是这么嘴甜，把蛮头哄得超开心的说！



巧克力核桃曲奇 (Chocolate Chips Walnut Cookies)：

Buttercup奶油100g，幼糖40g，黄糖40g，蛋1粒，面粉170g，苏打粉半茶匙，盐1/8茶匙，巧克力豆170g，核桃60g（烘香，切碎）

1. 奶油+幼糖+黄糖用mixer打至奶白色，加入鸡蛋继续打匀。
2. 拌入面粉+苏打粉+盐，用手拌成均匀的面团。
3. 加入巧克力豆和核桃碎，拌匀。
4. 用小汤匙随意舀起一小匙，放在铺了蛋糕纸的烤盘上，每个曲奇之间大概距离1寸左右，直到面团用完为止。
5. 放进烤箱以180度烤约15分钟即可。