2009年12月6日星期日

芝士烤虾

还是虾子料理……今天胆固醇还要再破高峰呵~^^哇咔咔!是不是看蛮头的虾料理看到腻了咧?哎哟,这一公斤的虾子煮完后就不会再上了啦!冰箱还有一盒虾喔~所以,因该还会再上一次虾子料理的,然后就消声灭迹咯~除非我再去一趟沙巴……除非把拔在海边买到新鲜的虾子……呵呵!

这次的芝士烤虾,是王子提议用烤的!(孺子可教也~^^)因为蛮头不想开炉火啦!就直接上网找食谱咯~原来哦,新鲜的虾不管用什么方式烹调,一样是很Q很好吃的!只是,蛮头讨厌处理虾子啦~虾子那长长的须根让我起疙瘩呢!还会把手弄到很臭……



芝士烤虾 (Parmesan Cheese Baked Prawn):

虾子8只,蒜头5瓣(切碎),盐半茶匙,牛油1汤匙,芝士粉1汤匙,黑胡椒碎适量

1. 虾子处理好后剪去头和脚,在背上切开取出肠泥(尽可能把切口切得深一点,好让调味料能够更加渗透)。
2. 将所有材料拌匀(除了黑胡椒碎),均匀地涂抹在虾子上,排在锡纸上,即可在上面撒上黑胡椒碎,以220度烤约15-20分钟即可。

4 颗可可米:

安妮 说...

就醬簡單哦?等哪天我買了蝦也來做做看 ^^

albee妈咪 说...

看见都留口水了!我最爱像你这种做虾的做法!

imoteo 说...

又是虾哦。。
蛮头,你真的坏咧
我对虾也是没有免疫力哦。。呜呜呜

我想吃哦。。

蛮头 说...

安妮,对啊!这个超简单的,又好吃哦~重点就是,一定要用新鲜的虾喔~

albee妈咪,你也爱烤虾喔?呵呵!我们是同道中人啊~哈哈!

imoteo,好嘛!就请你吃嘛~^^这个星期应该还会再煮虾喔,哈哈哈!冰箱还有一条鱼,蛮头正伤脑筋要怎么煮呢!

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