芝士烤鸡翼

不在家的五天，终于尝尽牵肠挂肚的滋味……担心鸡蛋王子自己一个人在家吃不好，担心他不会好好照顾自己，担心这个，操心那个……蛮头已经开始悄悄牵挂家里的二三事，是心境老化的迹象吗？呵呵~还是已经开始学会将责任往肩上扛了？

思念是一种很玄的东西……歌曲都是这样重复唱着。有人说，蛮头的文章已经很久都没出现自己的爱情故事了……三年前的我，要几肉麻就有多肉麻，现在想回来还真的读了都觉作呕哩，呵呵~是因为王子他回来了，我们又在一起了，所以就不思念了吗？

我想说的是，在沙巴的五天，从第一天抵达KK开始，蛮头已经开始倒数，倒数回家的那天。原来，我已经不太习惯没有你的日子……亲爱的，我好想你……幸好一路上有你，不然我早不在了！有你的地方，就是我看见阳光的方向。因为有你，让我重新憧憬家的温暖。回到家的那天，你要我好好的给你抱着……被你紧紧地搂着，什么疲惫什么烦意通通都给我滚了~蛮头深深的呼了一口气，原来，这就是家……这十多年来我渴望的不是什么，只是希望能够好好的，好好的拥有一个完完全全属于自己的一个家。家，应该是温暖的。

从沙巴回来的那天，特别想弄点什么好的补补你胃口。亲爱的对不起，我不在的五天让你吞了不少味精吧？今天这碟子的芝士烤鸡翼，特别为你而上咯~^^没有精湛的厨艺，用的都是满满的爱心喔！
蛮头第一次以烤箱烤鸡翼，味道竟也好好喔~加了面包糠的外皮，格外香脆呢！食谱中的辣椒碎(Chilli Flakes)，我用的是Dominos Pizza 附赠的，一共倒了三小包，辣辣的口感，蛮头特别的开胃。但，鸡蛋王子管我这样叫作“贪-吃”！呵呵~奈他怎样呵？觉得芝士粉可以再多放点提味，又咸又辣的，好好吃喔！其实蛮头是担心芝士腥味太重所以手下留情，谁知……芝士鸡翼烤出来还真的有够香的咧！怕肥的可要当心咯~



芝士烤鸡翼 (Parmesan Baked Chicken Wings)：

鸡翼4个，辣椒碎(Chilli Flakes)3小包，面包糠约1碗，芝士粉(Parmesan Cheese)2大匙，Mix Herbs一大匙，盐适量，黑胡椒适量，胡椒粉适量，2大匙融化牛油

1. 面包糠+芝士粉+Mix Herbs+盐+黑胡椒+胡椒粉+辣椒碎混合拌匀备用。
2. 鸡翼洗净后沾上融化牛油，在均匀地沾上(1)，然后排在铺了蛋糕纸的烤盘上。
3. 将剩下的融化牛油淋在鸡翼上。
4. 以170度烤约30-40分钟或至金黄色即可。