草莓心型宝盒

晚餐后做了甜点，嘻嘻！越来越喜欢吃dessert了哦~^^只怕把老板养不胖反而把自己撑肥了，呜呜……加了草莓的甜点，不管什么我都爱的！n_n这个食谱买了很久一直都没有动手做，留到现在才甘愿去买即用酥皮来做，我就是酱懒惰！懒到没药救……草莓宝盒是心型的哟，我只做了一份，跟老板分着吃！~♥
这个草莓心型宝盒，比较像是在叠高楼咯……呵呵！成品出来后老板和我两个人看着宝盒发呆……这么高，要怎么吃咧？哎哟！不知道要从哪里开始吃……伤脑筋呢！
里面流出来的是优格哦！



草莓心型宝盒:

即用酥皮2片，适量优格（大约一大匙），柠檬皮屑少许，蜂蜜少许，橙花水少许（我没有橙花水，放了少许的vodka甜酒），草莓两颗，适量打发鲜奶油

1. 将两片酥皮用心型模压出心型酥皮，其中一片再用较小的心型模切掉中间部分。
2. 在心型酥皮的边位扫水，把已切去中间部分的心型酥皮放上，于酥皮底部刺孔，并于边位扫上蛋汁。
3. 被切走的心型皮稍微压薄，轻轻划上格纹，扫上蛋汁。
4. 把酥皮盒及心型薄片放进烤箱，以220度烤约12-15分钟或至金黄色即可。
5. 拌匀优格，柠檬皮屑，蜂蜜和橙花水，放入宝盒中，放上草莓做装饰，挤上鲜奶油，再盖上心型酥皮即可享用。