2012年8月31日星期五

Lady Ma 马卡龙

没有这么甜过!
一天一颗是极限吧?
蛮头觉得,吃一颗马卡龙,要灌一支500ml的白开水。
不然,对不起自己。
呵呵!
马卡龙小姐,老娘终于等到你了!
蛮头第一次有不成功不罢休的精神,还要多亏这马小姐呢!
一共做了三次才成功。
而且,第三次的分量烤了三盘,三个颜色。
第一盘,原味,米白色,只有部分出现蕾丝裙。
第二盘,原味,酒红色,都有蕾丝裙。
第三盘,原味,粉红色,都有蕾丝裙。
都是原味,不同颜色只是因为加了不同的色素。

第一盘没有都出现蕾丝裙,大概因为表面没有完全干透吧!
以为早上太阳很强,很适合烤马卡龙的。
哪里知道,把马卡龙挤出来后竟给我刮大风……
蛮头可是等了一小时半才烤的。
真是等到花儿也谢了!
没时间、没耐性的话,还真的 不能烤马卡龙的说。

因为这次也是“试做”而已,蛮头并没有花心思弄馅料。
想说要是失败的话,谁要吃掉那甜甜的馅料啊?
(不如给吃不肥的老公夹面包吃?好毒啊!!呵呵!)
所以咧,蛮头只是选了几颗美美的,出得厅堂的,夹了花生酱和蓝莓酱,浅尝浅尝就好,嘻嘻!
马卡龙这玩意儿,蛮头不敢恭维。

其实,也没有做得很好。
我觉得自己是“侥幸”多一点。
烤出来的马卡龙没有很平整,中间还是会突起。
老公说没关系,再磨练磨练,一定会更好。
蛮头是幸运的。
这个男人,总是给我打气。
不管我做什么,他都挺我。

剩下的马卡龙,收进冰箱就好,呵呵!
没有夹馅,单吃也可以。

蛮头喜欢马卡龙的地方是,
咬着咬着,偶尔可以吃到杏仁粒。

还会再做,因为我觉得这马小姐,太漂亮了!

1 颗可可米:

shangel 说...

好漂亮哦!可以跟你要食谱吗?sjng85@yahoo.com

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