黑椒香茅鸡 · 黑黑的

很久没有下厨了，蛮头这个周日弄了黑椒香茅鸡，从两点弄到四点，速度可以再慢一点，呵呵！慢工出细货，怎样？哇哈哈……
最近莫名的觉得工作压力大，昨晚也是喘着睡着；早上醒来看见部落的留言还感触地掉泪。说真的，你们这些素未见面的朋友，的确给蛮头带来很大的力量……整个周日的总结除了发脾气，还有耍性子，血压应该也跟着狂飙呵~蛮头最近应该是荷尔蒙失调，情绪起伏不定，要王子受罪了……男人嘛，还真是块木头！哼！蛮头家的木头，老实说，有时真的还蛮气他的，吼~~~两个不同环境长大的孩子相处起来还蛮多摩擦的……王子觉得蛮头凡事斤斤计较，记仇又记恨；蛮头觉得王子处世待物过于简单和单纯。
蛮头妈咪在蛮头很小的时候就过世了。蛮头的确是个想妈妈的孩子，这二十年来一直都是这样。还不知道这个背负会背到几时呢？蛮头常常幻想有妈妈的日子会是怎样的，如果有如果，我应该是个比较开朗的孩子，嗯。甚至想说，要是有一天把拔不在了，我就真的什么都没了，真的什么都没了，真的什么都可以不在乎了，然后就彻彻底底地成了一个人，游荡在大街上，除了孤单，还有寂寞陪我。王子可以是我再亲的人，可是不是最亲的……因为我们姓氏不同，因为我们流着不同的血。王子说爱我，却不太愿意了解我。这段感情，有时我走得总觉得寂寞。蛮头也想哭着找妈妈啊！可是我没有……我说没有，是没有妈妈。
蛮头近来的思绪似乎很悲……太多太多的想不通。给我一点时间，蛮头会再嘻嘻哈哈的棒着蛋糕点心回来的。生活嘛，真的没那么简单。
祝我快乐。
晚安。



黑椒香茅鸡 Black Pepper Lemongrass Chicken：

材料：油2大匙，小葱头100g（去皮，切碎），香茅2支（拍烂），咖喱叶2支，辣椒糊2大匙，黑胡椒碎1大匙，鸡腿肉3个（斩块）
调味料：盐1小匙，生抽1大匙，糖半大匙，水200ml

1. 烧热油，爆香小葱头，加入香茅和咖喱叶炒香。
2. 加入其余材料炒匀，加入调味料和水煮滚，转小火继续煮20分钟或汁浓，便可盛起享用。