泰式冬炎

蛮头煮这碗泰式冬炎应该是月前的事了，呵呵~虽然最近上帖的数量大大减少，但蛮头还是不时会到大家的部落坐坐喔，要加油啊！一个月才上个三篇文章，蛮头会面壁思过的，哇哈哈！^^最近就一直吼王子说我想烤蛋糕啊！想做菜啊！呜呜……要是每天多给我五个小时就再好不过了，嘻嘻！还真贪的呢~近来就忙着工作啊，就没完没了的，累死人……多想放假啊！嘿嘿~明天蛮头要跟王子去曼谷咯！不知道为什么，没有上次的香港行那么兴奋……人家就是要去逛街，去败家……去买新家的小东西什么的、去买衣服鞋子什么的、去outlet寻宝什么的……把拔就叫我去玩啊，什么都别想，什么都别烦！好嘛……但还是要回来，还是不能逃避那满桌子的工作呵！

蛮头要真写起记事来，恐怕会写到从泰国回来也写不完……呵呵！新屋子就快开始那30年的供期了，呼~~还真漫长的呢！就希望钥匙能够早点拿，不必这边给屋租；那边交供期啊！蛮头是想快点搬了！是迫不及待地期待自己的第一个家喔！最近就常常跟王子逛家私店啊，电器店啊什么的，呵呵~可是王子那个臭人！！什么都随便就好！蛮头不能随便啦！吼~~~还想着墙壁要漆上什么颜色呢……呵呵！要买冰箱、沙发、洗衣机、电视机、电风扇、衣橱、饭桌、床、铁花什么的……想问问看大家有什么意见吗？蛮头家的电器应该都会买Panasonic的，只有洗衣机要买Electrolux的，还有什么好介绍呢？呵呵！蛮头的理念是，电器都这么贵，最重要就是要耐用，能够兼有外在就更好了，哇哈哈！还有家私……宜家的好像不怎么耐用，是这样吗？蛮头现在租着的房子很多家私都是宜家的（特别是衣橱），用了约两年多，很多都开始摇摇欲坠了……怎么办呢？买新房子还真没想象中那么容易哩……特别是像蛮头这样第一次买的，就差不多整间屋子的家私到电器都是新的，都要买，一次过很大手笔，心很痛……蛮头去泰国顺便找找看看有没有什么锅锅铲铲价格会比这里便宜的，呵呵！就斑马牌的，不然就Tefal，再不是就LaGourmet，还有什么呢？蛮头是厨房新手，很多东西都不懂，就一边摸索一边买，哎~~原来要拥有一个家，还真不容易呐！姑姑还要我快点结婚什么的，就没这么容易……就怕船到桥头了还不能自然直啊！结婚对蛮头来说还是过早了，谈何容易呵？但，还是希望在廿八廿九就把自己嫁掉，哈哈哈！喂……隔壁那个听到没有啊？哈哈哈！昏了……蛮头乱了……傻了……家里的姨妈姑姐不要催我……麻烦一下……蛮头要就这样跑回家去告诉把拔我要结婚了，我想，你们都会吓到的……所以，还是顺其自然啦！急不得，急不得……乖，不要再提结婚了，麻烦一下。蛮头才刚刚廿五，很老咩？



泰式冬炎：

材料：香茅2支，蒜头3瓣（拍烂），大葱1粒，疯柑叶3片（撕碎），小辣椒适量（拍烂），番茄2粒（切丁），酸甘1粒

1. 锅子里倒点油，爆香蒜头后加入适量水，煮沸。
2. 放入鸡块，红萝卜等需要比较长时间焖煮的材料。
3. 放入香茅与疯柑叶后，放点糖和盐调味。
4. 将拍烂的小辣椒、番茄丁、大葱一起加入汤里稍微滚一下。
5. 熄火，挤上酸甘汁即可。